Vinogradi Nuić Žilavka

🍇 Vinogradi Nuić - vingård i hjertet av Hercegovina Vinogradi Nuić er en familieeid vingård som ligger i landsbyen Crnopod mellom Ljubuški og Međugorje sørvest i Bosnia-Hercegovina. Vingården ble grunnlagt i 2004 og har utviklet seg til å bli en av regionens mest anerkjente produsenter, kjent for å kombinere lokale tradisjoner med moderne vinifikasjon. 🌿 Terroir og bærekraft Vingårdens marker strekker seg over 35 hektar på kalkholdig rødjord (terra rossa) i 140 meters høyde over havet. Det sørvestvendte terrenget og middelhavsklimaet med milde vintre og solrike somre skaper ideelle forhold for vindyrking. Vinogradi Nuić legger stor vekt på miljøvennlig dyrking og respekterer det lokale økosystemet for å sikre en bærekraftig produksjon av høy kvalitet. 🍷 Druer og viner Vingården dyrker både lokale og internasjonale druesorter, deriblant Lokale sorter: Žilavka, Blatina, Trnjak, Grk, Pošip, Bena og Krkošija Internasjonale sorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Touriga Nacional og Pošip Druene blir forvandlet til en rekke ulike viner, fra friske hvite til fyldige røde, inkludert barrique-lagrede varianter. Vinene er kjent for sin kompleksitet, balanse og evne til å gjenspeile det unike terroiret i Hercegovina.