Fastigheten Vranec

Estate Vranec är ett kraftfullt och fylligt rödvin från Imako Vino, framställt av Nordmakedoniens karakteristiska Vranec-druva– en druva som är känd för sin djupa färg, intensiva fruktsmak och kraftfulla tanniner. Årgång 2020 markerar ett moget uttryck där terroir, varma somrar och noggrann vinifiering smälter samman för att skapa en komplex och tillfredsställande vinupplevelse.

I glaset uppvisar vinet en djup rubinröd färg med violetta inslag. Näsan öppnar sig med rika aromer av 🍒 svarta körsbär, björnbär och mogna plommon, underbyggda av undertoner av mörk choklad, kakao och lite torkad tobak – toner som ger vinet karaktär och djup. Det finns också en antydan till krydda och kanske peppar för att balansera den söta frukten.

Smaken är djärv och varm med en välintegrerad syra som håller vinet friskt. Tanninerna är fasta och ihållande, inte överväldigande men tillräckligt robusta för att ge struktur. Frukten är mogen och rik och avslutningen är lång och kraftfull med toner av mörka bär, kryddor och en liten antydan till fat – om ålder och lagring har gett vinet det där extra lagret.

🔸 Matlagning: utmärkt med grillat nötkött, vilt, lamm, rostat kött med kryddor eller med mogna, starka ostar.
🔸 Rekommendation: ett vin som kan avnjutas nu för sin frukt och styrka, men som också har potential att åldras i några år och utveckla ännu fler lager av komplexitet.
🔸 Utvalda partier på vanligtvis 35 000-40 000 flaskor per årgång.

Alkoholhalt: 14,0% alkohol
Energi: 328 kJ / 79 kcal kcal per 100 ml