Rosévin
Prime Spirits tilbyder friske og elegante rosévine fra Balkan med fokus på Serbien og Bosnien & Hercegovina. Vinene fremstilles af dedikerede vinavlere, som arbejder med både lokale druesorter og internationale klassikere.
Rosévinene stammer fra vinmarker med ideelle klimaforhold og varieret jordbund, hvilket giver vine med flot balance, frisk syre og ren frugt. Stilen er typisk lys laksefarvet med smag af røde bær som jordbær og hindbær, ofte suppleret af lette florale noter.
Vores udvalg af rosévin er perfekt til sommerdage, terrasse, grill og lette retter som salater, fisk og skaldyr. Rosévinene kan nydes både som aperitif og til mad og byder på en frisk smagsoplevelse med tydelig Balkan-karakter.
Filtrer efter land
Bedst bedømte produkter
Viser 3 resultater
Lokale druer fra Balkan
Prokupac er Serbiens egen druesort og giver roséer med god syre og frugtige aromaer. Denne drue har vokset i regionen i mange hundrede år. Prokupac-roséer har smag af kirsebær og blomster. Trnjak er en anden lokal drue som laves til elegant rosévin. Trnjak-roséer har mineralsk karakter og silkeblød tekstur. Begge druesorter viser det unikke ved balkansk vinproduktion.
Rosévin fra Balkan
Rosévin laves ved kort kontakt mellem drueskal og most. Producenterne lader drueskallerne ligge i mosten i 6-24 timer. Dette giver den lyse farve og frugtige smag. Derefter presses druerne og gærer som hvidvin. Temperaturen holdes lav under gæring for at bevare frugtaromaerne. Processen kræver timing og erfaring.
De fleste roséer gennemgår ikke fadlagring men lagres i tanke. Dette bevarer den friske karakter. Vinene filtreres før tapning på flaske. Kvalitetskontrollen sikrer at hver rosévin har den rette balance mellem frugt og syre. Mange producenter høster druerne tidligt for at få høj syre.
Servering og mad
Køb rosévin til sommermad og lette retter. Roséer passer til salater, fisk og skaldyr. De fungerer også godt som aperitif før maden. Temperaturen skal være 8-10 grader for bedst smag. Vinene skal drikkes inden for 2-3 år mens de er friske. Opbevar flaskerne køligt og mørkt.
Køb rosévin hos Prime Spirits og oplev autentiske smagsoplevelser. Priserne er konkurrencedygtige og kvaliteten er høj. Vores producenter bruger både moderne teknik og gamle traditioner. Hver flaske viser det bedste fra regionens rosévinkultur og er klar til både hverdag og fest.