Små vinproducenter på Balkan kombinerar lokala druvsorter, gamla vinkällare och noggrant hantverk. Läs varför deras viner ger mer karaktär i glaset vid middagsbordet.

Blatina från Hercegovina är ett sällsynt rött vin med mörka fruktnoter, friskhet och en kalkig karaktär. Läs mer om druvsorten, terroiret och de bästa matmatchningarna.

Žilavka är Hercegovinas karaktärsfulla vita druvsort med inslag av citrus, stenfrukt och mineralitet. Läs om smak, servering och mat som får vinet att komma till sin rätt.

Förstå skillnaden mellan rakija och whisky: råvaror, fatlagring, smak och servering. Hitta den balkaniska spritdryck som passar till din nästa provsmakning eller som en present med själ.

Ska det vara dessertvin eller portvin till menyn? Lär dig skillnaden mellan sötma, stil och servering, och hitta det balkanvin som verkligen lyfter fram desserten.

Kan rakija lagras länge? Ja – men det beror på flaskans typ, förvaringsförhållandena och om den har öppnats. Få det ärliga svaret och de viktigaste råden.

Se ett exempel på ett vinprovningsevenemang för företag med program, viner och upplägg. Upplev en smakfull upplevelse präglad av karaktär, kultur och gemenskap.

Rakija vs cognac – skillnaden förklarad på ett tydligt sätt: råvaror, lagring, smak och servering. Förstå vad som skiljer Balkanhalvöns stolthet från den franska klassikern.

Så här kombinerar du rakija med mat – få säkra tips för ost, grillat, meze och dessert, så att fruktighet, syra och styrka samspelar elegant.

Bermet kontra portvin – skillnaden förklarad på ett tydligt sätt: smak, sötma, alkoholhalt, tillverkning och servering. Få reda på vad som skiljer de två vinerna åt.